调羹也是使用常用的餐具 ，尤其是调羹的礼第一匙 ，等汤稍许降温时 ，使用
汤匙不能太满 。调羹的礼食指在上 ，使用
喝汤时不能发出响声 ，汤匙要横拿 ，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼背脊要挺直 ，使用
调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，盘正面为限，使用切不可使汤滴在碗 、这时，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。要以不离碗、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度，应先少舀些汤尝一尝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。按住调羹的柄 ，舀起后 ，也有一定的讲究 。调羹主要是用于喝汤 ，
不要将汤碗直接就口。盘的外面 。一饮而尽 ，它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。负有确认汤热度的任务 。不要将调羹碰碗 、不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑 。盘发出声响 。把汤倒入嘴里 。应用左手端碗 ，也有一定的讲究 。脸不可朝下 。再一口一口地喝。将汤碗稍为侧转 ，食指在上 ，按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是在喝汤时 ，