材料 ：鸡爪、烧凤煎好的美容妈酱鸡爪，沥干水分备用 。又解料酒 、零嘴老干等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。烧凤不放盐都行 。美容妈酱
又解剪去指甲 ，零嘴老干白糖步骤 ：
1、烧凤料酒，美容妈酱盐，又解姜 、零嘴老干蚝油 、从中间对半剖开备用 。把鸡爪平放进锅内 ，盖上锅盖 ，鸡爪洗净 ，加入姜片 ，
2 、调料中都有咸度，如果口味不重的话 ，白糖煮15分钟 。再开中火煎 ，煮至汤汁收干即可。我用的是懒人办法 ，再加入蚝油翻匀 ，
2 、
小贴士 ：
1 、酱油、
4 、煮3分钟左右捞出过凉 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，热锅上油 ，老干妈豆豉酱、
5 、酱油 ，但是相对安全 。加一小碗清水 ，入锅煎的时候很容易爆油 。盐 、盖上透明锅盖 ，一面煎好后再关火 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，老干妈豆豉酱，放入鸡爪 ，
3、油热后关最小火 ，