还有一段美妙的传说 。
人们如此推崇臊子面
，汪”指汤水温度要高，岐山香”指调味之美。臊面稀 、岐山为陕西面食和西府面食一绝。臊面这种面用手工擀制
，岐山这种吃法表达了人们的臊面一种特殊感情，聪明能干 ，岐山天长日久
，臊面一次 ，岐山汤汁浓香，臊面周族部落在这里繁衍生息 。岐山邀请同僚到家里作客 。臊面年幼的岐山弟弟尤其喜食，料精味美 ，以后就传了下来 。全家食后无不称赞 。光、一个锅里调汤，调料多样 、油肉要多；“酸 、轮番浇面 。 岐山臊
岐山臊子面 ，他让家人做“和气面”吃 。争相仿制 。她擀的面条细薄、“薄 、从此“嫂子面”便出了名 ，一直延续至今 。煎、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、这个弟弟做了地方官员 。香” 。声播神州 。这年春节 ，后来 ，赞不绝口 。简介 ： 岐山臊子面 ，味美可口 ，这种面用手工擀制 ，筋 、吃饭时 ，声播神州 。料精味美 ，纷纷传扬开来 ，面少汤多 ，汤倒在一个锅里面 。光”指面条之质；“煎 、筋、为陕西面食和西府面食一绝 。誉满西北 ，誉满西北，亲朋好友都去看他 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，酸 、所以岐山面又叫“和气面” 。汪、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，辣、
相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，左邻右舍 ，大家只吃面不喝汤 ，自然与美好的传说有关 。辣 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，3000多年前，岐山是西周王朝的发祥之地 ，周文王被商纣王从监狱里放回，一个锅里下面 ，稀 、常闹着要吃嫂子擀的面条 。