6 加入味精 ，白糖 ，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，熟芝麻 ，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，
原料 ：小黄瓜 ，佐餐白糖 ，小菜随吃随取
甜辣辣椒碎，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，干辣椒碎 ，感爽酱油 ，佐餐胡萝卜少量佐料 ：盐 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，酱油 ，味精 ，白糖稍微多一些 ，