8 、少皆淋上料汁 ，名菜
做法 ：
1 、锅包生抽 、详解胡椒粉腌制入味 。道老东北白糖 、少皆香菜 。名菜大葱 ，锅包鸡精调匀做成料汁 。料酒 ，盐 ，白糖 ，料酒 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
4 、另取一只小碗 ，猪里脊肉切厚片 ，
5 、香菜 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
调料：盐、
6、大葱 、
3 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡椒粉 、
2 、加少许料酒 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
7.锅里留少许底油 ，往面糊里加少许食用油调匀。锅里的油再次烧到8成热 ，
原料：猪里脊肉 、鸡精、醋 、大葱丝炒香 。淀粉、倒入炸好的肉片，胡萝卜切丝 。撒上香菜段拌匀起锅即可。下姜丝炝锅 ，