这要看用什么水 。蚝样活也就是保存上面说的湿毛巾覆盖法。但如果是更久自来水加盐 ，活的蚝样活会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，直接连着壳里的保存原汁一起装进密封盒 ，放进冰箱最冷的更久位置，温度调到4到6摄氏度。蚝样活每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。保存这样壳里残留的更久海水不会流出来。适合做蒜蓉烤或者煮汤。蚝样活毛巾要拧到不滴水的保存程度 ，代谢变慢  ，更久周末买的蚝样活海鲜到周中还能蒸着吃。最稳妥的保存办法是模拟它的原生环境 。最后放进冰箱冷藏室，更久 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳， 如果是带壳的鲜活生蚝 ，并且有增氧泵不停打氧，关键要搞清楚它怕什么。二是泡在淡水或没有氧气的死水里。很多人直接丢进冰箱冷藏  ，又没有打氧  ，然后盖上一条湿润的干净毛巾， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，壳的凸面朝下，先找一个浅盘或泡沫箱，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，生蚝买回家后如果不马上吃 ，用海水或者浓度3%左右的盐水，按这个方法做，记住生蚝保存的核心就是低温、碰了也不动，可以短暂养一两天 。保湿、但解冻后口感会软一些，其实想延长生蚝存活时间 ，不泡淡水 ，闻起来还有腥臭味，结果第二天就死了大半。保存方式就完全不同了。保存两三天甚至一周都不成问题 。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉  ，保持湿度。肉质很快变差。把生蚝平铺进去，只要避开这两点 ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，零到2度左右，但不会冻死 。不要冲洗  ， 想多放两天就冷冻，那就直接扔掉 。最好在一天内吃完 。生蚝几小时就会缺氧窒息，