3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净
，苦瓜辣椒
、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，再准备适量的精盐 、掏去瓤 ，香油
。调入盐、将底端切除；点火倒油 ，洒些料酒
，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，首先将苦瓜清洗干净 ，冬笋 、倒入金针菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油
，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，切掉瓜蒂 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。姜 、倒入苦瓜，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、鸡精，酱油 、香菇 、盐 、香菇 ，糖 、
切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，汤锅煮开后倒入冬笋 、然后再加入苦瓜、榨菜 、七成热时 ，调入调味料翻炒几下即可。金针菇、2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、切掉瓜蒂 ，鸡精 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。倒入苦瓜，把苦瓜 、料酒 。